枸杞可以说是我们最熟悉的中药,煲汤、泡水,各种用法都很常见。中国人自古以来就喜欢服用枸杞,认为它是延年益寿的灵药,说它“能使气可充,血可补,阳可生,阴可长,火可降,风湿可去,有十全之妙用”。
枸杞的功效与作用
1、抗疲劳
动物实验显示,枸杞多糖能增加肝糖原储备,降低小鼠运动后血尿素氮增加量,加快血尿素氮的清除,由此可见,它还具有明显的消除疲劳的作用。
2、抗脂肪肝的作用
研究人员曾经用枸杞提取物做了实验,发现它对因服用四氯化碳中毒的而引起肝损伤有抑制作用,研究人员还发现,枸杞提取物还能防止四氯化碳引起的肝功能障碍,这个作用主要依赖于枸杞中的甜菜碱,它在人体内起到甲基供体的作用。
3、补肾益阳
枸杞一直以来都是滋补品,在治疗肾虚、肝肾疾病方面均有着明显的疗效。
4.保护视力
枸杞中含有丰富的β-胡萝卜素,它对提高视力也有一定帮助,因为它可以在人体中转化成维生素A,而维生素A又能生成视黄醇,它具有提高视力,预防黄斑症的作用。
注意事项
◆不适人群:枸杞不是所有的人都适合服用,由于它温热身体的效果相当强,因此正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的病人、高血压患者最好别吃。
◆合理用量:一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适;如果想起到治疗的效果,每天最好吃30克左右。